Diario de un chef

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Sumito Estévez

Diario de un chef. Sumito Estévez cuenta cómo se ve la vida desde su oficio de cocinero con horarios distintos, olfato alerta y un  lenguaje compartido. Se concentra en el país unido por sus sabores, pone sobre la mesa la pregunta de cómo lograr que la cocina venezolana se reconozca en el mundo.

Editorial: CEC – El Nacional
Año de Publicación: 2011  (A065)